Potravinárstvo
Základy HACCP a Hygienické minimum
Získajte prehľad o legislatívnych požiadavkách na systém HACCP a hygienické minimum. Kurz vám poskytne základné znalosti o tvorbe, certifikácii a integrácii systému kvality a bezpečnosti potravín podľa ISO 9001 a HACCP. Po ukončení získate certifikát.
Tento kurz má rozsah 1 deň.
Termíny kurzov:
13.5.2026 - Online
IFS Food verzia 8
Kurz je určený manažérom kvality potravinárskych podnikov alebo osobám zodpovedným za zavádzanie požiadaviek do praxe. Po absolvovaní kurzu budete schopní implementovať požiadavky do vlastných systémov manažmentu bezpečnosti a kvality potravín. Kurz má rozsah 1 deň.
Termíny kurzov:
14.5.2025 - Online
RSPO - ROUNDTABLE ON SUSTAINABLE PALM OIL
Kurz je určený pre všetkých, ktorí: Vyrábajú/plánujú vyrábať RSPO certifikované výrobky, obchodujú, skladujú, distribuujú RSPO certifikované výrobky, vyrábajú výrobky pre obchodné siete (hlavne pod privátnymi značkami). Obsahom kurzu je predstavenie palmového oleja, požiadavky normy, proces prípravy na audit, samotný audit rovnako ako aj cvičenia a prípadové štúdie.
Tento kurz má rozsah pol dňa.
Termíny kurzov:
11.6.2026 - Online | 11.6.2026 - Online
Rainforest Alliance
Získajte ucelený prehľad o Rainforest Alliance, jej aplikáciu a certifikáciu v Slovenskej Republike. Obsahom kurzu je certifikačný program Rainforest Alliance, predmet a rozsah normy, aké zmeny prináša verzia 1.4. platná od 1.10.2025, vysvetlenie rozdielov oproti predchádzajúcej verzii 1.3, priebeh a postup certifikácie rovnako ako aj hodnotenie auditov
Tento kurz má rozsah pol dňa.
Termíny kurzov:
11.6.2026 - Online | 11.6.2026 - Prezenčne
Interný audítor FSSC 22000
Dvojdňové školenie zamerané na systém manažérstva bezpečnosti potravín podľa schémy FSSC 22000 s dôrazom na vykonávanie interných auditov v súlade s požiadavkami normy a schémy.
Kurz kombinuje pochopenie požiadaviek FSSC 22000 s praktickým nácvikom plánovania, realizácie a vyhodnocovania interných auditov.
Tento kurz má rozsah 2 dni.
